Общая информация о Франции

Франция по праву считается одним из общепризнанных центров мирового туризма. Это неслучайно, ведь именно в этом старейшем государстве Европы расположилось множество культурных и исторических памятников, удачно вписавшихся в неповторимый природный ландшафт.
Франция - самая большая страна в Западной Европе и четвертая в списке самых богатых государств мира. На западе и севере омывается водами Атлантического океана, Бискайского залива и пролива Ла-Манш, на юге - Средиземным морем. Почти четверть сухопутной границы пролегает по гребню Пиренеев на границе с Испанией, а на востоке - по Альпам.

Климат

Климат Франции в основном умеренный, хотя на средиземноморском побережье он субтропический, а на востоке в горах и на нагорье - континентальный. Средняя температура января в Париже от 1° до 6° С, средняя температура июля - от 15° до 25° С. В Марселе на средиземноморском побережье от 2° С до 10° С в январе йот 17° до 29° С в июле.

Кухня

Французская кухня считается одной из лучших в мире. При этом каждый регион страны имеет свою традиционную кухню, часто совершенно не похожую на "соседей". Кухня Прованса, Лангедока и Гаскони отличается остротой и широким использованием для приготовления блюд вин и специй. На побережье Луары можно попробовать необыкновенные блюда из листьев одуванчика и пресноводной рыбы. Эльзасская кухня очень напоминает немецкую. Кухня Бургундии славится своими сырами ("шаурс", "везелей", "маконе", "эпуас", "шароле" и "сумантран"), сардельками "шабли", цыпленком в красном вине, горчицей из Дижона, улитками по-бургундски, козьими сырками из Макона, домашней птицей из Бресса, ветчиной с петрушкой, бургундскими трюфелями, а также знаменитой говядиной "шароле". Большой популярностью пользуются сидр местности От и ликёр из черной смородины. Отдельного разговора заслуживают французские вина. Франция производит тысячи сортов превосходного вина "всех цветов", виноградники считаются национальным достоянием этой страны, которая подарила миру коньяк (в его современном понимании), шампанское и знаменитые арманьяки. Великолепные красные вина Бордо и Бургундии в средневековье считались "жидкой валютой Европы".

Время работы учреждений

Большинство заведений страны открыты с понедельник по субботу, с 9:00 до 12:00 и с 14:00 до 18:30. В больших городах магазины и другие коммерческие предприятия открыты в течение всего светового дня, а в июле и августе большинство туристических офисов и музеев не закрываются даже на обед.

Универмаги обычно открыты с понедельника по субботу, с 09:00 до 18:30, супермаркеты - до 21:00-22:00. В крупных городах большинство магазинов открыты с 10:00 до 19:00, перерыв на обед - с 12:00 до 14:00 или с 13:00 до 15:00. Некоторые магазины раз в неделю работают до 21:00 (обычно пятница). Продовольственные магазины открываются обычно в 7:00 и работают до 18:30-19:30. По воскресеньям почти все заведения закрыты даже в больших городах, хотя некоторые продуктовые магазины, пекарни и газетные киоски открыты по утрам до 12:00-13:00 (в этом случае они почти гарантированно не будут работать в понедельник-вторник).

Банки открыты с понедельника по субботу, с 09:00 до 12:00 и с 14:00 до 16:30-17:00. Накануне выходных и праздничных дней банки закрываются рано (обычно в полдень), иногда они не работают и весь день после праздника. В Париже банковские офисы обычно работают по будням с 10:00 до 17:00 или с 9:30 до 16:00, закрыты в субботу, воскресенье и в праздничные дни. В провинции банки работают со вторника по субботу. Перерыв, как правило, с 13:00 до 15:00, в канун праздников также закрываются раньше обычного. Пункты обмена валюты работают ежедневно с 9:00 до 18:00, выходной - воскресенье.

Курение

С 1 января 2008 года во Франции вступил в силу запрет на курение табака в общественных местах - барах, ресторанах, бистро, кальянных, табачных лавках, казино, ночных клубах и дискотеках. С 1 января 2007 года аналогичный запрет был введен во всех закрытых общественных помещениях (на рабочих местах, в институтах, в аэропорту, больницах и так далее). Нарушителям закона грозит штраф в размере от 68 евро, а хозяин заведения или работодатель, допустивший курение, может быть оштрафован на 135 евро. Запрет не распространяется на открытые террасы питейных заведений и ресторанов, железнодорожные платформы, палубы теплоходов, автобусные остановки и открытые трибуны стадионов. Постояльцы гостиниц по-прежнему смогут курить в своих номерах, если только заведение не предназначено для некурящих. Совершенно естественным считается обратиться к человеку, курящему рядом, с просьбой потушить сигарету. Эффекта такая просьба достигает не всегда, но и открытой агрессии в ответ здесь ждать не приходится.

Российские граждане, желающие поехать во Францию, должны в обязательном порядке иметь шенгенскую визу.